Образец должностной инструкции технолога общественного питания в 2021 году

УТВЕРЖДАЮ

Генеральный директор
Фамилия И.О. ________________
«________»_____________ ____ г.

1. Общие положения

1.1. Маркетолог относится к категории специалистов.
1.2. Маркетолог назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора.
1.3. Маркетолог подчиняется непосредственно генеральному директору.
1.4. На должность маркетолога назначается лицо, отвечающее следующим требованиям: высшее профессиональное образование по специальности «Маркетинг» или высшее профессиональное образование и дополнительную подготовку по специальности, стаж работы в соответствующей области не менее года.
1.5. На время отсутствия маркетолога его права и обязанности переходят к другому должностному лицу, о чем объявляется в приказе по организации.
1.6. Маркетолог должен знать:
— основы маркетинга, его принципы, задачи и методы маркетинговых исследований;
— основные технологические и конструктивные особенности, характеристики и потребительские свойства реализуемых товаров;
— методы изучения рыночной конъюнктуры и разработки прогнозов потребности в реализуемых товарах;
— методы изучения мотивации отношения потребителей к товарам;
— основы менеджмента и бюджетирования.
1.7. Маркетолог руководствуется в своей деятельности:
— законодательными актами РФ;
— Уставом организации, Правилами внутреннего трудового распорядка, другими нормативными актами компании;
— приказами и распоряжениями руководства;
— настоящей должностной инструкцией.

2. Должностные обязанности маркетолога

Маркетолог выполняет следующие должностные обязанности:
2.1. Выполняет работу по исследованию основных факторов, влияющих на динамику потребительского спроса на товары, соотношение спроса и предложения на аналогичные виды товаров.
2.2. На основе результатов маркетинговых исследований разрабатывает общую стратегию маркетинга компании.
2.3. Разрабатывает бюджет маркетинга и распоряжается выделенными финансовыми средствами.
2.4. Проводит категоризацию и выявляет приоритетные группы потенциальных потребителей для разработки мероприятий, способствующих расширению рынка продаж товаров.
2.5. Оценивает перспективы развития рынка, перспективы компании по освоению и завоеванию того или иного сегмента рынка; разрабатывает стратегию выхода на рынок.
2.6. Определяет требуемый ассортимент товаров, ценовую политику на товары.
2.7. Разрабатывает предложения по индивидуализации товаров для передачи информации производителям или самостоятельному приданию товарам индивидуализирующих характеристик (упаковка, пр.).
2.8. Определяет каналы товарораспределения — их типы, характеристики, политику создания и использования; разрабатывает концепции создания дилерской и дистрибьюторской сетей.
2.9. Организует сбор информации от потребителей об удовлетворенности товарами, претензиях и жалобах на товары; определяет формы и способы устранения недостатков в поступающих от потребителей претензиях и жалобах.
2.10. Поддерживает связь с рынком с помощью рекламы, службы информации для информирования потребителей и продвижения товаров; организует разработку стратегии рекламных мероприятий.
2.11. Разрабатывает меры по стимулированию (как активному — через систему скидок, поощрений и т.д., так и пассивному — через качество и дизайн товара, имиджевую политику) продаж.
2.12. Готовит предложения по формированию фирменного стиля предприятия и фирменного оформления рекламной продукции.
2.13. Анализирует эффективность проведения маркетинговых мероприятий; наблюдает за маркетинговыми кампаниями конкурентов, анализирует их, вносит коррективы в собственные маркетинговые мероприятия.

3. Права маркетолога

Маркетолог имеет право:
3.1. Представлять интересы предприятия во взаимоотношениях с государственными органами, органами местного самоуправления, сторонними организациями по вопросам маркетинга продаж товаров.
3.2. Запрашивать от структурных подразделений предприятия информацию и документы, необходимые для выполнения его должностных обязанностей.
3.3. Взаимодействовать с руководителями всех структурных подразделений по вопросам маркетинга.
3.4. Подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции.
3.5. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с предусмотренными настоящей инструкцией обязанностями.
3.6. Требовать от руководства торгового предприятия обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

4. Ответственность маркетолога

Маркетолог несет ответственность:
4.1. За невыполнение и/или несвоевременное, халатное выполнение своих должностных обязанностей.
4.2. За несоблюдение действующих инструкций, приказов и распоряжений по сохранению коммерческой тайны и конфиденциальной информации.
4.3. За нарушение правил внутреннего трудового распорядка, трудовой дисциплины, правил техники безопасности и противопожарной безопасности.

__________________________

(наименование организации)
УТВЕРЖДАЮ

_________________________________________________

(директор, иное должностное лицо,

уполномоченное утверждать должностную инструкцию)

_________ _______________________________________

(подпись) (И.О.Фамилия)

______________

(дата)
ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ МАРКЕТОЛОГА

____________ № ________

(дата)

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Маркетолог относится к категории специалистов.

1.2. На должность маркетолога I категории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы в должности маркетолога II категории не менее 3 лет.

1.3. На должность маркетолога II категории назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое или инженерно-экономическое) образование и стаж работы в должности маркетолога не менее 3 лет.

1.4. На должность маркетолога назначается лицо, имеющее высшее профессиональное (экономическое или инженерно-экономическое) образование.

1.5. Маркетолог принимается на работу и увольняется с работы приказом директора предприятия по представлению _________________________________________________________________________________________

1.6. Маркетолог подчиняется непосредственно ________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________

1.7. В своей деятельности маркетолог руководствуется:

1.7.1. нормативными правовыми актами и другими методическими материалами, регулирующими хозяйственную деятельность субъектов хозяйствования республики;

1.7.2. методическими, нормативными и другими руководящими материалами по вопросам маркетинга;

1.7.3. уставом предприятия;

1.7.4. правилами трудового распорядка;

1.7.5. приказами и указаниями своего непосредственного руководителя;

1.7.6. настоящей должностной инструкцией.

1.8. Маркетолог должен знать:

1.8.1. сущность исследовательской деятельности на основе сбора и непрерывной обработки информации обо всех аспектах ситуации на рынке с учетом научного подхода;

1.8.2. организацию работы исследований, методы анализа, систему сбора и обработки информации, ее объем и структуру, способы ее эффективного поиска и сбора;

1.8.3. методы передачи, обработки и хранения информации;

1.8.4. перспективы технического и экономического развития отрасли экономики, организации (фирмы, объединения, компании, бизнеса);

1.8.5. производственные мощности, технологию производства в организации;

1.8.6. передовой отечественный и зарубежный опыт по организации и совершенствованию рыночных и прогнозных исследований;

1.8.7. экономику, организацию производства, труда и управления;

1.8.8. основы трудового законодательства;

1.8.9. правила и нормы охраны труда и пожарной безопасности.

1.9. На время отсутствия маркетолога (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за качественное и своевременное исполнение возложенных на него обязанностей.

2. ФУНКЦИИ

На маркетолога возлагаются следующие функции:

2.1. проведение маркетинговых исследований производственно-сбытовой деятельности организации, ее конкурентов;

2.2. всестороннее изучение ситуации на рынке;

2.3. организация накопления и хранения информации, собранной через маркетинговые исследования.

3. ДОЛЖНОСТНЫЕ ОБЯЗАННОСТИ

Маркетолог обязан:

3.1. проводить исследования в области организации и управления производственно-хозяйственной, коммерческой и сбытовой деятельности организации (фирмы, объединения, компании, бизнеса), независимо от форм собственности, ориентированных на удовлетворение потребностей реальных и потенциальных потребителей рынке.

3.2. определять предмет исследования и разработку рабочих планов и программ проведения отдельных этапов исследовательских работ (развитие рынка и его емкости, научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ (НИОКР) и производства, экспортной деятельности на различных рынках);

3.3. анализировать показатели производственно-сбытовой деятельности субъектов хозяйствования для определения эффективности их деятельности по каждому из направлений производства и сбыта, выявления целесообразности изменения или сохранения стратегии по этим направлениям;

3.4. осуществлять исследования спроса как определение сегментов рынка через группы критериев сегментации в целях обеспечения рыночного успеха субъекта хозяйствования: географических, национальных, половозрастных, профессиональных, экономических, имущественных и приверженности к товару организации;

3.5. давать оценку сильных и слабых сторон деятельности конкурентов по следующим критериям: объемы НИОКР, способность разработки новых видов товаров, уровень технологии, наличие запатентованных изобретений, структуры издержек, доступ к сырью, способность и склонность использовать кредит и акционерный капитал, гибкость процесса принятия стратегических решений, широта ассортимента продукции, наличие торговых марок, услуги по сбыту и т.д., в целях определения возможных вариантов рыночной доли;

3.6. изучать общую конъюнктуру отрасли с точки зрения перспектив ее развития и в целях выявления разрыва между спросом и предложением, т.е. нахождение пробелов в использовании, реализации, ассортименте продукции в деятельности конкурентов;

3.7. анализировать систему сбыта продукции отрасли в целях выявления возможностей и эффективности сбыта через альтернативные каналы: собственную сбытовую сеть, агентов по сбыту, посредством торгов и т.д.;

3.8. давать прогноз экономической ситуации (кредитно-финансовое положение страны или региона, инвестиционный климат), которая может повлиять на условия сбыта на данном рынке;

3.9. анализировать действующие и новые технологии для определения цикла жизни наиболее важных технологических новшеств в смежных отраслях в сравнении с циклом существующих технологических разработок в отрасли и прогнозирования возможного влияния нововведений на рынок сбыта продукции субъекта хозяйствования: исследования по структуре кадров и их стимулированию, структуре управления, действующей системе планирования, стилю работы в целях определения степени соответствия организационной структуры стратегическим задачам организации и возможности ее перестройки в нужных направлениях;

3.10. анализировать финансовые аспекты деятельности субъекта хозяйствования для определения способности финансировать существующие и перспективные направления их деятельности;

3.11. исследовать структуру издержек в сравнении со структурой издержек конкурентов для определения абсолютной и относительной прибыльности (убыточности) операций на рынке сбыта и возможности экономических затрат на производство и сбыт как залога новой стратегии субъекта хозяйствования;

3.12. проводить всесторонний анализ внешнеэкономической деятельности субъекта хозяйствования, разрабатывать предложения и мероприятия по развитию прогрессивных форм внешнеэкономических связей, научно-технического и экономического сотрудничества с зарубежными странами;

3.13. осуществлять сбор, обработку, анализ и систематизацию научно-технической и экономической информации по проблемам исследований;

3.14. формировать маркетинговую информационную систему (МИС) как часть постоянно действующего интегрированного процесса отслеживания и хранения данных для анализа в будущем;

3.15. конкретизировать и удовлетворять с помощью МИС общие потребности службы маркетинга в той или иной информации;

3.16. подготавливать информационные обзоры экономических, научно-технических публикаций по исследуемым проблемам в области маркетинга.

4. ПРАВА

Маркетолог имеет право:

4.1. знакомиться с проектами решений руководства, связанными с его деятельностью;

4.2. вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей инструкцией;

4.3. сообщать непосредственному руководителю обо всех недостатках, возникших в процессе выполнения своих должностных обязанностей, и вносить предложения по их устранению в пределах своей компетенции;

4.4. подписывать и визировать документы в пределах своей компетенции;

4.5. требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

5. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

Маркетолог несет ответственность:

5.1. за неисполнение (ненадлежащее исполнение) своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь;

5.2. за правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь;

5.3. за причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Республики Беларусь;

5.4. за недобросовестное использование имущества и средств предприятия в собственных интересах или интересах, противоположных интересам учредителей, — в пределах, определенных гражданским, уголовным, административным законодательством.

Руководитель структурного подразделения
_______________

(подпись)
____________________

(И.О.Фамилия)
____________

(дата)

СОГЛАСОВАНО

Начальник юридического отдела
_______________

(подпись)
____________________

(И.О.Фамилия)
____________

(дата)

С инструкцией ознакомлен(а):
_______________

(подпись)
____________________

(И.О.Фамилия)
____________

(дата)

§