Должностная инструкция чистильщика

Должностная инструкция чистильщика Должностные инструкции

Должностная инструкция чистильщика 2-го разряда

УТВЕРЖДАЮ:

_______________________________

[Наименование должности]

_______________________________

_______________________________

[Наименование организации]

_______________________________

_______________________/[Ф.И.О.]/

«______» _______________ 20___ г.

ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ

Чистильщика 2-го разряда

1. Общие положения

1.1. Настоящая должностная инструкция определяет и регламентирует полномочия, функциональные и должностные обязанности, права и ответственность чистильщика 2-горазряда [Наименование организации в родительном падеже] (далее – Компания).

1.2. Чистильщик 2-горазряда назначается на должность и освобождается от должности в установленном действующим трудовым законодательством порядке приказом руководителя Компании.

1.3. Чистильщик 2-горазряда относится к категории рабочих и подчиняется непосредственно [наименование должности непосредственного руководителя в дательном падеже] Компании.

1.4. На должность чистильщика 2-горазряда назначается лицо, имеющее среднее профессиональное и специальную подготовку без предъявления требований к стажу работы.

1.5. В практической деятельности чистильщик 2-горазряда должен руководствоваться:

  • локальными актами и организационно-распорядительными документами Компании;
  • правилами внутреннего трудового распорядка;
  • правилами охраны труда и техники безопасности, обеспечения производственной санитарии и противопожарной защиты;
  • указаниями, приказаниями, решениями и поручениями непосредственного руководителя;
  • настоящей должностной инструкцией.

1.6. Чистильщик 2-горазряда должен знать:

  • принцип работы применяемого оборудования;
  • правила снятия и установки отдельных машин и оборудования, технические режимы чистки;
  • требования, предъявляемые к поверхности обрабатываемых машин и деталей;
  • устройство применяемых механических приспособлений;
  • правила пользования растворителями и их свойства;
  • правила и сроки очистки дымовых труб, дымоходов и боровов, их устройство и расположение;
  • технические противопожарные требования, предъявляемые к дымовым трубам, дымоходам и боровам;
  • правила кирпичной кладки и способы приготовления растворов для заделки отверстий в трубах и боровах;
  • правила и способы выжигания сажи.

1.7. В период временного отсутствия чистильщика 2-горазряда его обязанности возлагаются на [наименование должности заместителя].

Другие инструкции:  Бетонщник, основные обязанности, вакансии, обучение

2. Должностные обязанности

Чистильщик 2-горазряда осуществляет следующие трудовые функции:

2.1. Чистка, смазывание, пропаривание, дезинфекция машин, оборудования, резервуаров, цистерн, емкостей и других узлов от смолы, сажи, шлама, остатков продуктов щетками, скребками, ершами вручную или механическими способами с частичным снятием деталей.

2.2. Стерилизация машин и оборудования.

2.3. Чистка простых малогабаритных деталей от окалины, коррозии, шлаков и остатков продукта и противокоррозийного покрытия на ультразвуковых установках.

2.4. Обработка предметов чистки воздухом, водой или растворами под давлением.

2.5. Проверка, очистка от сажи и золы и прожигание дымовых труб, дымоходов и боровов отопительных печей, очагов котельных установок производственно-технологического назначения, работающих на различных видах твердого и жидкого топлива.

2.6. Пробивка отверстий в местах чистки и заделка их.

2.7. Подготовка связующих растворов для заделки отверстий.

2.8. Устранение завалов в дымоходах и боровах.

2.9. Приготовление различных моющих, щелочных, кислотных и травильных растворов по установленной рецептуре.

2.10. Ремонт инструмента, применяемого при очистке труб, дымоходов и боровов.

В случае служебной необходимости чистильщик 2-горазряда может привлекаться к выполнению своих должностных обязанностей сверхурочно, в порядке, предусмотренном законодательством.

3. Права

Чистильщик 2-горазряда имеет право:

3.1. Знакомиться с проектами решений руководства предприятия, касающимися его деятельности.

3.2. Вносить на рассмотрение руководства предложения по совершенствованию работы, связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей должностной инструкцией.

3.3. Сообщать непосредственному руководителю обо всех выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей недостатках в производственной деятельности предприятия (его структурных подразделений) и вносить предложения по их устранению.

3.4. Запрашивать лично или по поручению непосредственного руководителя от руководителей подразделений предприятия и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.5. Привлекать специалистов всех (отдельных) структурных подразделений Компании к решению возложенных на него задач (если это предусмотрено положениями о структурных подразделениях, если нет – с разрешения руководителя Компании).

Другие инструкции:  Храм Илии пророка - <</title>

3.6. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

4. Ответственность и оценка деятельности

4.1. Чистильщик 2-горазряда несет административную, дисциплинарную и материальную (а в отдельных случаях, предусмотренных законодательством РФ, – и уголовную) ответственность за:

4.1.1. Невыполнение или ненадлежащее выполнение служебных указаний непосредственного руководителя.

4.1.2. Невыполнение или ненадлежащее выполнение своих трудовых функций и порученных ему задач.

4.1.3. Неправомерное использование предоставленных служебных полномочий, а также использование их в личных целях.

4.1.4. Недостоверную информацию о состоянии выполнения порученной ему работы.

4.1.5. Непринятие мер по пресечению выявленных нарушений правил техники безопасности, противопожарных и других правил, создающих угрозу деятельности предприятия и его работникам.

4.1.6. Не обеспечение соблюдения трудовой дисциплины.

4.2. Оценка работы чистильщика 2-горазряда осуществляется:

4.2.1. Непосредственным руководителем – регулярно, в процессе повседневного осуществления работником своих трудовых функций.

4.2.2. Аттестационной комиссией предприятия – периодически, но не реже 1 раза в два года на основании документированных итогов работы за оценочный период.

4.3. Основным критерием оценки работы чистильщика 2-горазряда является качество, полнота и своевременность выполнения им задач, предусмотренных настоящей инструкцией.

5. Условия работы

5.1. Режим работы чистильщика 2-горазряда определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в Компании.

5.2. В связи с производственной необходимостью чистильщик 2-горазряда обязан выезжать в служебные командировки (в том числе местного значения).

С инструкцией ознакомлен ___________/____________/«_­­___» _______ 20__ г.

(подпись)

Должностные обязанности.

Чистильщик овощей должен знать:

  • Безопасные приемы при переноске, погрузке, разгрузке, транспортировки всякого рода грузов.
  • Правила вскрытия тары.
  • Правила перемещения продуктов и готовой пищи на производстве.
  • Правила сбора и хранения отходов.
  • Правила включения и выключения плит.
  • Наименование кухонной посуды, инвентаря и их назначение.
  • Правила первичной обработки овощей.
  • Правила варки и очистки овощей.
Другие инструкции:  Образец должностной инструкции тренера-преподавателя в 2021 году

Ответственность.

Чистильщик овощей несет персональную материальную ответственность за:

  • Порчу по своей вине продуктов, оборудования, инвентаря.
  • Несоблюдение правил по технике безопасности и охране труда, правил санитарии и гигиены, правил пожарной безопасности.
  • Качество приготовления сырья на производстве.
  • Прогул или явку на рабочее место в нетрезвом состоянии.
  • Несоблюдение правил внутреннего распорядка.
  • Невыполнение должностных обязанностей.
  • Результаты смывов.

Права.

Чистильщик овощей имеет право:

  • Проходить медосмотр за счет предприятия.
  • Пользоваться спецодеждой предприятия.
  • Ставить в известность руководство о каких — либо не правомерных действиях со стороны сотрудников.
  • На очередной отпуск. Отпускные оплачиваются постоянно работающим сотрудникам, проработавшим на предприятии не менее года в размере среднемесячной зарплаты за последние три месяца. Время отпуска определяется администрацией.
  • На выходные дни согласно графика.

Начальник отдела кадров _______________________

С должностной инструкцией ознакомлен (а) :________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Чистильщик овощей выполняет следующие работы:

  • Согласно заявке из холодного, мучного, мясного и приготовления вареников цехов производит очистку, варку картофеля, моркови, лука, капусты, свеклы, грибов и др. овощей.
  • Производит сбор пищевых отходов.
  • Содержит свое рабочее место в чистоте: моет регулярно в конце смены оборудование, производственные ванны, панели, полы; сушит в конце дня тряпки для мытья столов и пола.
  • Моет полы и территорию своего закрепленного участка, камеру хранения овощей, камеру для охлаждения вареных овощей.
  • Раз в квартал проходит медосмотр.
  • При увольнении должен сдать спецодежду.
Оцените статью
Добавить комментарий