Должностные обязанности домработницы, экономки

Должностные обязанности домработницы, экономки Должностные инструкции
Содержание
  1. Что делает горничная (домработница)
  2. Что необходимо знать домработнице:
  3. Общие обязанности:
  4. Кухонные обязанности:
  5. По согласованию с заказчиками домработница может выполнять дополнительные обязанности:
  6. Обязанности в ванной комнате:
  7. 4 обязанности уборщицы, выполнения которых вы не вправе требовать
  8. Виды домашнего обслуживающего персонала и отличия
  9. Должностные обязанности домработницы
  10. Домработница
  11. Домработница должна обладать следующими личностными характеристиками:
  12. Домработница обладает следующими правами:
  13. Домработница отвечает за:
  14. Домработнице не рекомендуется или запрещается
  15. Домработнице строго запрещено:
  16. Идеальная горничная: какая она
  17. Как составить инструкцию
  18. Личная инструкция для домработниц
  19. Помощницы бывают разные
  20. Список типичных обязанностей домработницы
  21. Уборщица (горничная)
  22. Чем больше дом — тем шире круг обязанностей
  23. Чем полезна инструкция работодателю
  24. Экономка

Что делает горничная (домработница)

  • Она ухаживает за различными поверхностями в доме (лаковыми, стеклянными, тканевыми, кожаными) и знает, какие чистящие и моющие средства для этого используются.
  • Для уборки/готовки использует имеющуюся бытовую технику, умеет с ней обращаться, знает правила эксплуатации и ухода, меры предосторожности.
  • Содержит в порядке гардероб, стирает/гладит одежду, в том числе дорогую, следит за обувью. Поэтому требуются знание того, как обращаться с разными тканями и материалами.
  • Ухаживает за VIP вещами, антиквариатами. Дорогие картины, статуэтки, памятные подарки – всё это относится к ценным вещам, уход за которыми входит в должностные обязанности горничной.
  • Готовит пищу. Умелая работница знает вкусовые предпочтения хозяев, их пищевые привычки, семейные традиции. Она умеет приготовить то, что им нравится.
  • Присматривает за маленькими членами семьи. Какие именно задачи по уходу/воспитанию возьмёт на себя домработница, обговаривается с хозяевами.
  • Совершает покупки. Она знает, что и где покупать, нередко сама составляет список покупок.

Домработницы могут оказывать и другие услуги, например: интим по договорённости, сопровождение хозяина на встречах, в командировках и пр. Безусловно, такого рода деятельность оплачивается гораздо выше, чем работа обычной горничной, и в большинстве случаев бывает более интересной. При этом, обеспечивается полная конфиденциальность.

Домработница с интимной уборкой: приходящая или с проживанием?

Что необходимо знать домработнице:

  1. Основы ведения домашнего хозяйства;

  2. Элементарные правила безопасности в помещении;

  3. Правила пользования различным техническим оборудованием;

  4. Правила ухода за кожаными вещами, мехами, дорогостоящими предметами, зеркалами и так далее;

  5. Правила применения чистящих и моющих средств по их назначению. 

Общие обязанности:

·регулярно выполнять влажную и сухую уборку всего помещения; качественно осуществлять мытье зеркал и окон; 

·очищать от пыли и различных загрязнений полки, стены, шкафы, двери и других поверхностей; 

·использовать пылесос для уборки напольных покрытий, мягкой мебели, а также очищать ковры эффективными моющими средствами; 

·использовать по назначению специальные дезинфицирующие и моющие средства; 

·периодически проводить генеральную уборку; 

·стирать и гладить вещи, постельное белье; 

·ухаживать за комнатными растениями (поливать их, протирать листья от загрязнений); 

·сортировать вещи, аккуратно раскладывая в шкафу; 

·обязательно проветривать помещение в процессе уборки. 

Кухонные обязанности:

·всегда начисто отмывать посуду, раковину и плиту; 

·размораживать и мыть холодильник внутри и снаружи; 

·держать в чистоте рабочее место, мыть кухонный гарнитур, а также тщательно очищать все ящики внутри от крошек и мелкого мусора; 

·по мере загрязнения осуществлять чистку бытовой техники (микроволновой печи, чайника, вытяжки и т.д.); 

·своевременно выносить мусорный пакет; 

·очищать фартук, кафель. 

По согласованию с заказчиками домработница может выполнять дополнительные обязанности:

·ежедневно готовить пищу, сервировать стол, заниматься консервированием продуктов; 

·выполнять различные задания на участке; 

·присматривать за маленькими детьми; 

·осуществлять должный уход за домашними животными; 

·выполнять какие-либо мелкие поручения заказчика, например: закупить продукты, оплатить счета, а также поддерживать контакт с жилищно- коммунальным хозяйством.

Обязанности в ванной комнате:

·бережно очищать раковину, унитаз, плитку, душевую кабину или ванную; осуществлять дезинфекционные мероприятия сантехники; 

·регулярно отмывать до блеска специальными моющими средствами краны и другие предметы из металла, мыльницу, баночку для зубных щеток; 

·протирать зеркало, стиральную машинку и сантехнику; 

·заниматься расстановкой разнообразных баночек, флаконов после влажной уборки шкафчика; 

·менять полотенца по мере загрязнения; 

своевременно выносить мусорный пакет с использованной туалетной бумагой.

4 обязанности уборщицы, выполнения которых вы не вправе требовать

  1. Поднятие тяжестей.

Помощники по быту не должны заниматься перестановкой мебели. Также проследите за посильным для домработницы весом сумки с ее покупками для дома.

  1. Мытье окон на верхних этажах.

В обязанности домработницы не входит мытье окон верхних этажей с внешней стороны. По нормам работы на высоте от 1,8 м уже считаются высотными, и эти услуги предоставляют специализированные фирмы.

Пожилая домработница может отказаться даже встать на стул или стремянку, чтобы достать до светильника. Уважайте своих работников, ведь их безопасность — тоже ваша забота.

  1. Чистка канализации.

Львиная доля забот о частном доме работы связана с присмотром за его состоянием и состоянием территории. И это не обязанности горничной, которая с ними вряд ли справится.

Другие инструкции:  Должностная инструкция преподавателя-организатора ОБЖ в школе (профстандарт)

Опять же, для этого есть фирмы или частные специалисты со всем необходимым оборудованием.

  1. Присмотр за детьми.

Это не проблема, если нужно только забрать ребенка из школы в 200 м от дома. Однако для постоянного присмотра за детьми лучше найти отдельную няню, и пусть каждый сотрудник занимается своим делом.

Составляя список обязанностей уборщицы или домработницы, отталкивайтесь от вашего образа жизни и потребностей вашей семьи. Обсуждайте все условия и вопросы заранее, и вы найдете для себя идеальную помощницу.

Виды домашнего обслуживающего персонала и отличия

  • Горничная. Она, как правило, только стирает, убирает и застилает постель. То есть делает горничная в частном доме то же, что и в гостинице. Она приходит на работу несколько раз в неделю, чтобы поддерживать помещения в порядке.
  • Домработница. У неё более широкие функции по хозяйству. Так, в обязанности домработницы дополнительно входит приготовление еды, обеспечение ухода за домашними животными и комнатными цветами. За дополнительную оплату, или если работы по дому мало, хозяева просят её присмотреть за детьми или забрать из школы, помочь сделать уроки и пр.
  • Экономка. Это самая высокооплачиваемая профессия, поскольку в ней больше ответственности. От работницы требуется организация всего быта и дополнительные поручения, такие как оплата счетов, закупка продуктов, встреча гостей и общение с ними. Нередко требуются навыки ведения и поддержания разговора, например, если хозяева задерживаются. От экономки требуется наивысшая организованность. Иногда она должна раздавать поручения остальному обслуживающему персоналу, если таковой имеется.

Должностные обязанности домработницы

  1. Приходить на работу  точно в назначенное время, лучше с запасом в 5 – 10 минут.
  2. Следить за своим внешним видом: чисто и опрятно одеваться, обязательно пользоваться дезодорантом без запаха, аккуратно причесываться, употреблять минимум косметики, вообще не использовать духи и другую парфюмерию с сильными запахами.
  3. Перед тем, как непосредственно приступить к  работе, обязательно вымыть руки и переодеться в специальную (рабочую) одежду и обувь. Рабочую одежду приносить с собой или хранить в специально отведенном месте (не на виду), содержать ее в чистоте.
  4. Содержать в порядке инвентарь, приспособления и химические средства, необходимые для работы. Хранить их в специально отведенном месте.
  5. Полностью выполнять свои функциональные обязанности, оговоренные  в договоре найма на работу, вести дневник учета выполненной работы и затраченного времени. 
  6. Записывать указания заказчиков, фиксировать расход денежных средств, выданных работодателем на хозяйственные нужды.
  7. При необходимости самостоятельно планировать свою работу и доводить до сведения заказчика информацию об объемах выполненной работы.
  8. В случае неумышленного нанесения вреда имуществу работодателя сообщать ему об этом незамедлительно.
  9. Соблюдать правила безопасности жилища работодателя.
  10. Не рекомендуется вступать с работодателем в денежные отношения, не оговоренные договором найма на работу (займ, купля-продажа и пр.)
  11. Обязательно сообщать работодателю заблаговременно о необходимости получения отгула или отпуска, извещать о своей нетрудоспособности.
  12. Обязательно сообщать в агентство о необходимости Вашей замены (на период болезни, отпуска).
  13. Своевременно извещать руководство агентства о нарушениях договорных условий со стороны хозяев, в серьезных случаях в письменном  виде.
  14. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте.

     

Домработница

У домработницы больше обязанностей. Ей поручают различные задачи, чтобы разгрузить себя от быта и освободить время на другие занятия.

Кроме базовой уборки, ей можно поручить приготовление еды, уход за комнатными растениями и домашними животными.

Домработница может приходить на целый день или работать по 3–4 часа с оплатой за выход.

Домработница должна обладать следующими личностными характеристиками:

  1. Трудолюбие и аккуратность;

  2. Честность, отзывчивость, пунктуальность;

  3. Уметь принимать конструктивную критику;

  4. Владение умениями и навыками ведения хозяйства. 

Домработница обладает следующими правами:

·Самостоятельно заниматься планированием и организацией процесса уборки; 

·Информировать заказчика об отсутствии инвентаря для уборки помещения; 

·Получать зарплату точно в срок, без каких-либо задержек;

Домработница отвечает за:

·Некачественно оказанную услугу; 

·Безответственное отношение к делу; 

·Несвоевременное выполнение работы; 

·Нанесение ущерба имуществу заказчика; 

·Распространение личной информации хозяина. 

Домработнице не рекомендуется или запрещается

  1. Приводить на работу членов своей семьи и знакомых.
  2. Заниматься в рабочее время посторонними делами, в том числе разговаривать по телефону.
  3. Давать координаты заказчиков посторонним лицам.
  4. Рассказывать о материальном уровне, квартире, машине, привычках и образе жизни заказчика, его гостей, понимая, что Вы невольно можете попасть в ситуацию, чреватую для Вас уголовной ответственностью.
  5. Задавать работодателю и членам его семьи вопросы, не относящиеся к Вашим прямым обязанностям.
  6. Рассказывать о проблемах своей семейной и личной жизни, здоровье и т.п.
  7. Обсуждать с другим обслуживающим персоналом работодателя и членов его семьи, уровни зарплат персонала.
  8. Пропагандировать свои религиозные, политические, этические и моральные убеждения.
Другие инструкции:  Обучение по программе: Специалист в области слухопротезирования (сурдоакустик)


Обновлено 13.12.2021

Домработнице строго запрещено:

·Поручать свои обязанности другим людям без предупреждения заказчика;

·Употреблять алкогольные напитки, наркотические препараты и курить сигареты на рабочем месте; 

·Выглядеть неряшливо, ходить по дому с распущенными волосами.  

Идеальная горничная: какая она

В каждом конкретном случае её работа будет отличаться из-за особенностей личной жизни нанимателей: кто-то живёт один и ему требуется уборка/приготовление пищи, кто-то живёт с детьми и ему нужно, чтобы за ними присматривали и ухаживали. В любом случае, первоочередная задача горничной в частном жилье – это обеспечение чистоты в помещениях.

В идеале, она должна иметь следующие качества.

  • Умение находиться в нужном месте в нужное время. Хозяева не любят, когда перед ними постоянно мелькает домашний персонал. Если они отдыхают дома, не стоит шуметь пылесосом в той же комнате. Уборка должна быть как можно более незаметной. Усталость, плохое настроение, стрессы – всё это может вылиться на работницу с гневом. Тем не менее, она всегда должна находиться рядом с хозяевами, когда в этом возникает необходимость. Например, когда нужно вовремя подать обед, убрать со стола, принять гостей, выполнить другие поручения.
  • Организованность. В домашних делах нужно уметь ориентироваться, особенно, если дом большой. Когда и сколько раз в неделю поливать цветы, убирать в помещениях, во сколько готовить завтрак, выгуливать домашних питомцев, ходить за покупками и прочее – всё это важно распределить по пунктам. Кроме того, важно вовремя увидеть, что нужно починить, где поменять перегоревшие лампочки, какие изъяны убрать в интерьере и т.п. Должностные обязанности горничной – сохранять уют в быту и рассказывать о важных делах, с которыми она самостоятельно не справляется.
  • Терпимость. Прислуга должна понимать своё место в доме и угадывать плохое настроение домочадцев. Иногда попадаются люди с плохим характером, иногда везёт больше. В любом случае, важно сохранять спокойствие и уметь слышать в грубом тоне указания к действию, а не оскорбления в свой адрес. Любую критику, уместна она или нет, нужно расценивать как руководства для совершенствования навыков. Умение спокойно воспринимать плохое настроение хозяев – залог успеха и сохранения нормальных отношений с нанимателями. Неустойчивость психики, наоборот, может привести к увольнению. Тем не менее, следует чувствовать ту черту, за которую хозяева не должны заходить, и отличать инструкции в грубом тоне от унижения личного достоинства человека.

Как составить инструкцию

В первую очередь, для того, чтобы составить инструкцию, нужно четко определиться, что будет делать домработница в вашем доме. Если в её сферу деятельности входит только стирка и уборка, то соответственно в инструкции это и означается. Если сфера обязанностей домработницы достаточно широка, то каждую обязанность можно прописать отдельно, в будущем, это может избавить вас от мелких недоразумений.

Естественно, что, оказавшись в чужом доме и не зная привычек и предпочтений хозяев, новый работник будет чувствовать себя неуютно и неуверенно. В этом случае, инструкция прекрасно поможет ориентироваться в ситуации и постепенно войти в нормальный рабочий ритм.

Помимо обязанностей, инструкция должна содержать список телефонов коммунальных и аварийных служб, а также друзей или родственников, к которым можно обратиться в случае возникновения различных непредвиденных ситуаций.

Также, у домработницы должен иметься список тех людей, которых можно впускать в квартиру в случае вашего отсутствия. Кроме этого, в инструкции должен быть четко определен перечень действий, которые были бы крайне нежелательны. Это может быть все что угодно, начиная от запрета убирать в кабинете на вашем рабочем столе, и заканчивая запретом на протирание фарфорового сервиза, который имеет очень высокую стоимость и является вашей семейной реликвией.

Такой подход значительно упростит жизнь и вам, ведь вы будете точно уверенны, что все ценные вещи останутся в целости и сохранности, и вашей домработнице, которая будет точно знать, что делать нужно, а чего не нужно.

Личная инструкция для домработниц

Помимо вышеперечисленных пунктов, которые оговаривают момент отношений работника и работодателя, а также различные нюансы рабочей сферы, каждая домработница должна руководствоваться обязательными правилами, которые хоть и не означаются в общей инструкции, но то, что они будут выполняться безоговорочно, подразумевается.

В первую очередь, это честность. Чтобы не случилось, работник должен осведомить работодателя в обязательном порядке о возникшей ситуации, какой бы неприятной для домработницы она не оказалась. Если вы что-то случайно разбили или испортили, скрывать это не имеет никакого смысла.

Другие инструкции:  Должностная инструкция повара

Честность и открытость поможет разрешить конфликт гораздо проще, чем попытка оправдаться любым способом. То же самое относится и к финансовым средствам. Не стоит утаивать сдачу или завышать цены на продукты. Хозяева зачастую прекрасно ориентируются в ценах и в магазине и на рынке, а копеечная прибыль не стоит потерянного места и утерянной репутации.

Одним из основных врагов домработниц можно назвать болтливость. Принимая на работу помощницу по хозяйству, работодатели предполагают, что все, что домработница знает о семье, о её достатке и о личных предпочтениях каждого останется за дверями квартиры.

Соблюдение субординации не менее важно, чем остальные вышеперечисленные пункты. Какими бы теплыми не были отношения в семье, и насколько хорошо не относились бы к помощнице по хозяйству, вмешиваться в отношения между домочадцами, а тем более давать советы категорически запрещено.

Многие женщины, более старшего возраста, работая в семье молодых работодателей, допускают ошибку, и начинают давать советы из самых лучших побуждений. Делать этого в любом случае не стоит, вряд ли даже самая терпеливая хозяйка потерпит в своем доме помощницу, которая раздает советы, в которых она не нуждается.

Корректное и вежливое отношение в любой ситуации к каждому члену семьи должно стать безоговорочным правилом, если вы хотите сохранить место работы.

Помощницы бывают разные

В этой категории домашнего персонала тоже есть уровни квалификации и специализации. Различия в категориях выражаются в отличиях в перечне услуг, частоте посещений вашего дома и размере оплаты труда.

Список типичных
обязанностей домработницы

Обязанности домработницы

При занятости по несколько часов в неделю в обязанности горничной входят:

  • сухая уборка (пропылесосить, протереть пыль)
  • влажная уборка (помыть полы)
  • вынос мусора
  • смена постельного белья

Примерная цена приходящей домработницы — 2000–2500 руб. за выход.

При постоянной занятости в список можно добавить:

  • глажку одежды и наведение порядка в шкафах
  • мытье окон
  • полировку мебели
  • мытье кухонной техники и оборудования
  • чистку ковров, стирку штор
  • сдачу одежды в химчистку
  • уход за обувью
  • уход за растениями и животными

Ставка домработницы при ежедневной занятости — от 20 000 руб. в месяц. Услуги уборщицы с проживанием стоят от 40 000 руб. в месяц.

Стоит оговаривать отдельно:

  • приготовление еды и частоту такой работы — готовка на весь день или на каждый прием пищи
  • вопросы покупки продуктов и бытовой химии
  • оплату коммунальных счетов
  • необходимость встретить или забрать детей из школы, сада, отвести на развивающие занятия

Уборщица (горничная)

Обычного ее нанимают для конкретных четко определенных работ:

  • на регулярной основе — горничная поддерживает порядок в доме: застилает постель, убирает, гладит, стирает
  • разово — она может прибраться в доме к вашему приезду или сделать генеральную уборку в кухне или в ванной комнате

Уборщица может работать не каждый день, а приходить несколько раз в неделю или только по выходным. Поэтому такой вариант подходит тем, кто много работает или живет в большом доме, который они не успевают содержать в порядке.

Чем больше дом — тем шире круг обязанностей

Для уборки маленькой квартиры достаточно нанять работника, приходящего 1–2 раза в неделю и оговорить частоту генеральной уборки.

Если у вас большая площадь, то имеет смысл составить расписание уборки по дням, например:

  • 3–4 дня — текущая уборка
  • 1 день — уборка кухни и ванной
  • 1 день — глажка, раскладка вещей в шкафах

В загородный дом удобнее и выгоднее нанять домработницу с проживанием, так как объем работ большой и много времени уходит на дорогу.

Интересен вариант работы семейным подрядом: супруга убирает дом, а супруг занимается приусадебным участком и контролирует техническое состояние дома.

Чем полезна инструкция работодателю

В первую очередь тем, что перечень обязанностей, которые входят в компетенцию домработницы, четко оговорен. Это имеет свои преимущества и для домработницы и для работодателя. В первом случае, хозяева не станут нагружать свою помощницу по хозяйству дополнительной работой без дополнительной платы.

Если же домработница считает невозможным выполнить данную работу, которая не входит в перечень её обязанностей, она имеет полное право отказаться. Таким образом, отношения между сторонами регулируются не на словах, а при помощи документа.

Для работодателя, это хорошая возможность регулировать свои желания, ведь не секрет, что при любой подходящей возможности на домработницу сваливается все больше и больше дел, и впоследствии, без первоначального перечня обязанностей разобраться довольно сложно, было ли так с самого начала или же с течением времени обязанности увеличились.

Экономка

Именно экономка полностью берет на себя домашнюю рутину. Она умеет правильно ухаживать за техникой и даже может помочь вам в организации домашних мероприятий или ремонта.

Раньше в ее обязанности входило только управление всем домашним персоналом, горничными, садовниками, ремонтниками. Сегодня она часто совмещает задачи организации быта с обязанностями уборщицы, тем более, если дом оборудован современной бытовой техникой.

Оцените статью
Добавить комментарий