Должностные обязанности домработницы, экономки

Что делает горничная (домработница)

• Она ухаживает за различными поверхностями в доме (лаковыми, стеклянными, тканевыми, кожаными) и знает, какие чистящие и моющие средства для этого используются.
• Для уборки/готовки использует имеющуюся бытовую технику, умеет с ней обращаться, знает правила эксплуатации и ухода, меры предосторожности.
• Содержит в порядке гардероб, стирает/гладит одежду, в том числе дорогую, следит за обувью. Поэтому требуются знание того, как обращаться с разными тканями и материалами.
• Ухаживает за VIP вещами, антиквариатами. Дорогие картины, статуэтки, памятные подарки – всё это относится к ценным вещам, уход за которыми входит в должностные обязанности горничной.
• Готовит пищу. Умелая работница знает вкусовые предпочтения хозяев, их пищевые привычки, семейные традиции. Она умеет приготовить то, что им нравится.
• Присматривает за маленькими членами семьи. Какие именно задачи по уходу/воспитанию возьмёт на себя домработница, обговаривается с хозяевами.
• Совершает покупки. Она знает, что и где покупать, нередко сама составляет список покупок.

Домработницы могут оказывать и другие услуги, например: интим по договорённости, сопровождение хозяина на встречах, в командировках и пр. Безусловно, такого рода деятельность оплачивается гораздо выше, чем работа обычной горничной, и в большинстве случаев бывает более интересной. При этом, обеспечивается полная конфиденциальность.

Домработница с интимной уборкой: приходящая или с проживанием?

Что необходимо знать домработнице:

1. Основы ведения домашнего хозяйства;

2. Элементарные правила безопасности в помещении;

3. Правила пользования различным техническим оборудованием;

4. Правила ухода за кожаными вещами, мехами, дорогостоящими предметами, зеркалами и так далее;

5. Правила применения чистящих и моющих средств по их назначению. 

Общие обязанности:

·регулярно выполнять влажную и сухую уборку всего помещения; качественно осуществлять мытье зеркал и окон; 

·очищать от пыли и различных загрязнений полки, стены, шкафы, двери и других поверхностей; 

·использовать пылесос для уборки напольных покрытий, мягкой мебели, а также очищать ковры эффективными моющими средствами; 

·использовать по назначению специальные дезинфицирующие и моющие средства; 

·периодически проводить генеральную уборку; 

·стирать и гладить вещи, постельное белье; 

·ухаживать за комнатными растениями (поливать их, протирать листья от загрязнений); 

·сортировать вещи, аккуратно раскладывая в шкафу; 

·обязательно проветривать помещение в процессе уборки. 

Кухонные обязанности:

·всегда начисто отмывать посуду, раковину и плиту; 

·размораживать и мыть холодильник внутри и снаружи; 

·держать в чистоте рабочее место, мыть кухонный гарнитур, а также тщательно очищать все ящики внутри от крошек и мелкого мусора; 

·по мере загрязнения осуществлять чистку бытовой техники (микроволновой печи, чайника, вытяжки и т.д.); 

·своевременно выносить мусорный пакет; 

·очищать фартук, кафель. 

По согласованию с заказчиками домработница может выполнять дополнительные обязанности:

·ежедневно готовить пищу, сервировать стол, заниматься консервированием продуктов; 

·выполнять различные задания на участке; 

·присматривать за маленькими детьми; 

·осуществлять должный уход за домашними животными; 

·выполнять какие-либо мелкие поручения заказчика, например: закупить продукты, оплатить счета, а также поддерживать контакт с жилищно- коммунальным хозяйством.

Обязанности в ванной комнате:

·бережно очищать раковину, унитаз, плитку, душевую кабину или ванную; осуществлять дезинфекционные мероприятия сантехники; 

·регулярно отмывать до блеска специальными моющими средствами краны и другие предметы из металла, мыльницу, баночку для зубных щеток; 

·протирать зеркало, стиральную машинку и сантехнику; 

·заниматься расстановкой разнообразных баночек, флаконов после влажной уборки шкафчика; 

·менять полотенца по мере загрязнения; 

своевременно выносить мусорный пакет с использованной туалетной бумагой.

4 обязанности уборщицы, выполнения которых вы не вправе требовать

1. Поднятие тяжестей.

Помощники по быту не должны заниматься перестановкой мебели. Также проследите за посильным для домработницы весом сумки с ее покупками для дома.

2. Мытье окон на верхних этажах.

В обязанности домработницы не входит мытье окон верхних этажей с внешней стороны. По нормам работы на высоте от 1,8 м уже считаются высотными, и эти услуги предоставляют специализированные фирмы.

Пожилая домработница может отказаться даже встать на стул или стремянку, чтобы достать до светильника. Уважайте своих работников, ведь их безопасность — тоже ваша забота.

3. Чистка канализации.

Львиная доля забот о частном доме работы связана с присмотром за его состоянием и состоянием территории. И это не обязанности горничной, которая с ними вряд ли справится.

Опять же, для этого есть фирмы или частные специалисты со всем необходимым оборудованием.

4. Присмотр за детьми.

Это не проблема, если нужно только забрать ребенка из школы в 200 м от дома. Однако для постоянного присмотра за детьми лучше найти отдельную няню, и пусть каждый сотрудник занимается своим делом.

Составляя список обязанностей уборщицы или домработницы, отталкивайтесь от вашего образа жизни и потребностей вашей семьи. Обсуждайте все условия и вопросы заранее, и вы найдете для себя идеальную помощницу.

Виды домашнего обслуживающего персонала и отличия

• Горничная. Она, как правило, только стирает, убирает и застилает постель. То есть делает горничная в частном доме то же, что и в гостинице. Она приходит на работу несколько раз в неделю, чтобы поддерживать помещения в порядке.
• Домработница. У неё более широкие функции по хозяйству. Так, в обязанности домработницы дополнительно входит приготовление еды, обеспечение ухода за домашними животными и комнатными цветами. За дополнительную оплату, или если работы по дому мало, хозяева просят её присмотреть за детьми или забрать из школы, помочь сделать уроки и пр.
• Экономка. Это самая высокооплачиваемая профессия, поскольку в ней больше ответственности. От работницы требуется организация всего быта и дополнительные поручения, такие как оплата счетов, закупка продуктов, встреча гостей и общение с ними. Нередко требуются навыки ведения и поддержания разговора, например, если хозяева задерживаются. От экономки требуется наивысшая организованность. Иногда она должна раздавать поручения остальному обслуживающему персоналу, если таковой имеется.

Должностные обязанности домработницы

1. Приходить на работу  точно в назначенное время, лучше с запасом в 5 – 10 минут.
2. Следить за своим внешним видом: чисто и опрятно одеваться, обязательно пользоваться дезодорантом без запаха, аккуратно причесываться, употреблять минимум косметики, вообще не использовать духи и другую парфюмерию с сильными запахами.
3. Перед тем, как непосредственно приступить к  работе, обязательно вымыть руки и переодеться в специальную (рабочую) одежду и обувь. Рабочую одежду приносить с собой или хранить в специально отведенном месте (не на виду), содержать ее в чистоте.
4. Содержать в порядке инвентарь, приспособления и химические средства, необходимые для работы. Хранить их в специально отведенном месте.
5. Полностью выполнять свои функциональные обязанности, оговоренные  в договоре найма на работу, вести дневник учета выполненной работы и затраченного времени. 
6. Записывать указания заказчиков, фиксировать расход денежных средств, выданных работодателем на хозяйственные нужды.
7. При необходимости самостоятельно планировать свою работу и доводить до сведения заказчика информацию об объемах выполненной работы.
8. В случае неумышленного нанесения вреда имуществу работодателя сообщать ему об этом незамедлительно.
9. Соблюдать правила безопасности жилища работодателя.
10. Не рекомендуется вступать с работодателем в денежные отношения, не оговоренные договором найма на работу (займ, купля-продажа и пр.)
11. Обязательно сообщать работодателю заблаговременно о необходимости получения отгула или отпуска, извещать о своей нетрудоспособности.
12. Обязательно сообщать в агентство о необходимости Вашей замены (на период болезни, отпуска).
13. Своевременно извещать руководство агентства о нарушениях договорных условий со стороны хозяев, в серьезных случаях в письменном  виде.
14. Соблюдать технику безопасности на рабочем месте.
    
     

Домработница

У домработницы больше обязанностей. Ей поручают различные задачи, чтобы разгрузить себя от быта и освободить время на другие занятия.

Кроме базовой уборки, ей можно поручить приготовление еды, уход за комнатными растениями и домашними животными.

Домработница может приходить на целый день или работать по 3–4 часа с оплатой за выход.

Домработница должна обладать следующими личностными характеристиками:

1. Трудолюбие и аккуратность;

2. Честность, отзывчивость, пунктуальность;

3. Уметь принимать конструктивную критику;

4. Владение умениями и навыками ведения хозяйства. 

Домработница обладает следующими правами:

·Самостоятельно заниматься планированием и организацией процесса уборки; 

·Информировать заказчика об отсутствии инвентаря для уборки помещения; 

·Получать зарплату точно в срок, без каких-либо задержек;

Домработница отвечает за:

·Некачественно оказанную услугу; 

·Безответственное отношение к делу; 

·Несвоевременное выполнение работы; 

·Нанесение ущерба имуществу заказчика; 

·Распространение личной информации хозяина. 

Домработнице не рекомендуется или запрещается

1. Приводить на работу членов своей семьи и знакомых.
2. Заниматься в рабочее время посторонними делами, в том числе разговаривать по телефону.
3. Давать координаты заказчиков посторонним лицам.
4. Рассказывать о материальном уровне, квартире, машине, привычках и образе жизни заказчика, его гостей, понимая, что Вы невольно можете попасть в ситуацию, чреватую для Вас уголовной ответственностью.
5. Задавать работодателю и членам его семьи вопросы, не относящиеся к Вашим прямым обязанностям.
6. Рассказывать о проблемах своей семейной и личной жизни, здоровье и т.п.
7. Обсуждать с другим обслуживающим персоналом работодателя и членов его семьи, уровни зарплат персонала.
8. Пропагандировать свои религиозные, политические, этические и моральные убеждения.

Обновлено 13.12.2021

Домработнице строго запрещено:

·Поручать свои обязанности другим людям без предупреждения заказчика;

·Употреблять алкогольные напитки, наркотические препараты и курить сигареты на рабочем месте; 

·Выглядеть неряшливо, ходить по дому с распущенными волосами.  

Идеальная горничная: какая она

В каждом конкретном случае её работа будет отличаться из-за особенностей личной жизни нанимателей: кто-то живёт один и ему требуется уборка/приготовление пищи, кто-то живёт с детьми и ему нужно, чтобы за ними присматривали и ухаживали. В любом случае, первоочередная задача горничной в частном жилье – это обеспечение чистоты в помещениях.

В идеале, она должна иметь следующие качества.

• Умение находиться в нужном месте в нужное время. Хозяева не любят, когда перед ними постоянно мелькает домашний персонал. Если они отдыхают дома, не стоит шуметь пылесосом в той же комнате. Уборка должна быть как можно более незаметной. Усталость, плохое настроение, стрессы – всё это может вылиться на работницу с гневом. Тем не менее, она всегда должна находиться рядом с хозяевами, когда в этом возникает необходимость. Например, когда нужно вовремя подать обед, убрать со стола, принять гостей, выполнить другие поручения.
• Организованность. В домашних делах нужно уметь ориентироваться, особенно, если дом большой. Когда и сколько раз в неделю поливать цветы, убирать в помещениях, во сколько готовить завтрак, выгуливать домашних питомцев, ходить за покупками и прочее – всё это важно распределить по пунктам. Кроме того, важно вовремя увидеть, что нужно починить, где поменять перегоревшие лампочки, какие изъяны убрать в интерьере и т.п. Должностные обязанности горничной – сохранять уют в быту и рассказывать о важных делах, с которыми она самостоятельно не справляется.
• Терпимость. Прислуга должна понимать своё место в доме и угадывать плохое настроение домочадцев. Иногда попадаются люди с плохим характером, иногда везёт больше. В любом случае, важно сохранять спокойствие и уметь слышать в грубом тоне указания к действию, а не оскорбления в свой адрес. Любую критику, уместна она или нет, нужно расценивать как руководства для совершенствования навыков. Умение спокойно воспринимать плохое настроение хозяев – залог успеха и сохранения нормальных отношений с нанимателями. Неустойчивость психики, наоборот, может привести к увольнению. Тем не менее, следует чувствовать ту черту, за которую хозяева не должны заходить, и отличать инструкции в грубом тоне от унижения личного достоинства человека.

Как составить инструкцию

В первую очередь, для того, чтобы составить инструкцию, нужно четко определиться, что будет делать домработница в вашем доме. Если в её сферу деятельности входит только стирка и уборка, то соответственно в инструкции это и означается. Если сфера обязанностей домработницы достаточно широка, то каждую обязанность можно прописать отдельно, в будущем, это может избавить вас от мелких недоразумений.

Естественно, что, оказавшись в чужом доме и не зная привычек и предпочтений хозяев, новый работник будет чувствовать себя неуютно и неуверенно. В этом случае, инструкция прекрасно поможет ориентироваться в ситуации и постепенно войти в нормальный рабочий ритм.

Помимо обязанностей, инструкция должна содержать список телефонов коммунальных и аварийных служб, а также друзей или родственников, к которым можно обратиться в случае возникновения различных непредвиденных ситуаций.

Также, у домработницы должен иметься список тех людей, которых можно впускать в квартиру в случае вашего отсутствия. Кроме этого, в инструкции должен быть четко определен перечень действий, которые были бы крайне нежелательны. Это может быть все что угодно, начиная от запрета убирать в кабинете на вашем рабочем столе, и заканчивая запретом на протирание фарфорового сервиза, который имеет очень высокую стоимость и является вашей семейной реликвией.

Такой подход значительно упростит жизнь и вам, ведь вы будете точно уверенны, что все ценные вещи останутся в целости и сохранности, и вашей домработнице, которая будет точно знать, что делать нужно, а чего не нужно.

Личная инструкция для домработниц

Помимо вышеперечисленных пунктов, которые оговаривают момент отношений работника и работодателя, а также различные нюансы рабочей сферы, каждая домработница должна руководствоваться обязательными правилами, которые хоть и не означаются в общей инструкции, но то, что они будут выполняться безоговорочно, подразумевается.

В первую очередь, это честность. Чтобы не случилось, работник должен осведомить работодателя в обязательном порядке о возникшей ситуации, какой бы неприятной для домработницы она не оказалась. Если вы что-то случайно разбили или испортили, скрывать это не имеет никакого смысла.

Честность и открытость поможет разрешить конфликт гораздо проще, чем попытка оправдаться любым способом. То же самое относится и к финансовым средствам. Не стоит утаивать сдачу или завышать цены на продукты. Хозяева зачастую прекрасно ориентируются в ценах и в магазине и на рынке, а копеечная прибыль не стоит потерянного места и утерянной репутации.

Одним из основных врагов домработниц можно назвать болтливость. Принимая на работу помощницу по хозяйству, работодатели предполагают, что все, что домработница знает о семье, о её достатке и о личных предпочтениях каждого останется за дверями квартиры.

Соблюдение субординации не менее важно, чем остальные вышеперечисленные пункты. Какими бы теплыми не были отношения в семье, и насколько хорошо не относились бы к помощнице по хозяйству, вмешиваться в отношения между домочадцами, а тем более давать советы категорически запрещено.

Многие женщины, более старшего возраста, работая в семье молодых работодателей, допускают ошибку, и начинают давать советы из самых лучших побуждений. Делать этого в любом случае не стоит, вряд ли даже самая терпеливая хозяйка потерпит в своем доме помощницу, которая раздает советы, в которых она не нуждается.

Корректное и вежливое отношение в любой ситуации к каждому члену семьи должно стать безоговорочным правилом, если вы хотите сохранить место работы.

Помощницы бывают разные

В этой категории домашнего персонала тоже есть уровни квалификации и специализации. Различия в категориях выражаются в отличиях в перечне услуг, частоте посещений вашего дома и размере оплаты труда.

Список типичных
обязанностей домработницы

При занятости по несколько часов в неделю в обязанности горничной входят:

• сухая уборка (пропылесосить, протереть пыль)
• влажная уборка (помыть полы)
• вынос мусора
• смена постельного белья

Примерная цена приходящей домработницы — 2000–2500 руб. за выход.

При постоянной занятости в список можно добавить:

• глажку одежды и наведение порядка в шкафах
• мытье окон
• полировку мебели
• мытье кухонной техники и оборудования
• чистку ковров, стирку штор
• сдачу одежды в химчистку
• уход за обувью
• уход за растениями и животными

Ставка домработницы при ежедневной занятости — от 20 000 руб. в месяц. Услуги уборщицы с проживанием стоят от 40 000 руб. в месяц.

Стоит оговаривать отдельно:

• приготовление еды и частоту такой работы — готовка на весь день или на каждый прием пищи
• вопросы покупки продуктов и бытовой химии
• оплату коммунальных счетов
• необходимость встретить или забрать детей из школы, сада, отвести на развивающие занятия

Уборщица (горничная)

Обычного ее нанимают для конкретных четко определенных работ:

• на регулярной основе — горничная поддерживает порядок в доме: застилает постель, убирает, гладит, стирает
• разово — она может прибраться в доме к вашему приезду или сделать генеральную уборку в кухне или в ванной комнате

Уборщица может работать не каждый день, а приходить несколько раз в неделю или только по выходным. Поэтому такой вариант подходит тем, кто много работает или живет в большом доме, который они не успевают содержать в порядке.

Чем больше дом — тем шире круг обязанностей

Для уборки маленькой квартиры достаточно нанять работника, приходящего 1–2 раза в неделю и оговорить частоту генеральной уборки.

Если у вас большая площадь, то имеет смысл составить расписание уборки по дням, например:

• 3–4 дня — текущая уборка
• 1 день — уборка кухни и ванной
• 1 день — глажка, раскладка вещей в шкафах

В загородный дом удобнее и выгоднее нанять домработницу с проживанием, так как объем работ большой и много времени уходит на дорогу.

Интересен вариант работы семейным подрядом: супруга убирает дом, а супруг занимается приусадебным участком и контролирует техническое состояние дома.

Чем полезна инструкция работодателю

В первую очередь тем, что перечень обязанностей, которые входят в компетенцию домработницы, четко оговорен. Это имеет свои преимущества и для домработницы и для работодателя. В первом случае, хозяева не станут нагружать свою помощницу по хозяйству дополнительной работой без дополнительной платы.

Если же домработница считает невозможным выполнить данную работу, которая не входит в перечень её обязанностей, она имеет полное право отказаться. Таким образом, отношения между сторонами регулируются не на словах, а при помощи документа.

Для работодателя, это хорошая возможность регулировать свои желания, ведь не секрет, что при любой подходящей возможности на домработницу сваливается все больше и больше дел, и впоследствии, без первоначального перечня обязанностей разобраться довольно сложно, было ли так с самого начала или же с течением времени обязанности увеличились.

Экономка

Именно экономка полностью берет на себя домашнюю рутину. Она умеет правильно ухаживать за техникой и даже может помочь вам в организации домашних мероприятий или ремонта.

Раньше в ее обязанности входило только управление всем домашним персоналом, горничными, садовниками, ремонтниками. Сегодня она часто совмещает задачи организации быта с обязанностями уборщицы, тем более, если дом оборудован современной бытовой техникой.