Должностная инструкция старшего смены

Общие положения

1.1. Старший мастер относится к категории руководителей, назначается на должность и увольняется с нее приказом [наименование должности руководителя организации].

1.2. Старший мастер непосредственно подчиняется [наименование должности непосредственного руководителя].

1.3. На должность старшего мастера принимается лицо, имеющее высшее профессиональное образование по специальности, соответствующей профилям обучения, и стаж работы не менее 2 лет или среднее профессиональное образование по специальности, соответствующей профилям обучения, и стаж работы не менее 5 лет.

1.4. Старший мастер должен знать:

— приоритетные направления развития образовательной системы Российской Федерации;

— законы и иные нормативные правовые акты, регламентирующие образовательную, физкультурно-спортивную деятельность;

— Конвенцию о правах ребенка;

— педагогику, педагогическую психологию;

— достижения современной психолого-педагогической науки и практики;

— основы физиологии, гигиены;

— теорию и методы управления образовательными системами;

— современные педагогические технологии продуктивного, дифференцированного обучения, реализации компетентностного подхода, развивающего обучения;

— методы убеждения, аргументации своей позиции, установления контактов с обучающимися разного возраста, их родителями (лицами, их заменяющими), коллегами по работе;

— технологии диагностики причин конфликтных ситуаций, их профилактики и разрешения;

— основы экологии, экономики, права, социологии, финансово-хозяйственной деятельности образовательного учреждения;

— административное, трудовое законодательство;

— основы работы с текстовыми редакторами, электронными таблицами, электронной почтой и браузерами, мультимедийным оборудованием;

— правила внутреннего трудового распорядка образовательной организации;

— правила по охране труда и пожарной безопасности.

1.5. В период временного отсутствия старшего мастера его обязанности возлагаются на [вписать нужное], который несет полную ответственность за их качественное и своевременное исполнение.

Должностные обязанности

Старший мастер:

2.1. Руководит практическими занятиями и учебно-производственными работами по профессиональному (производственному) обучению, участвует в проведении работы по профессиональной ориентации обучающихся образовательных учреждений (подразделений) начального и/или среднего профессионального образования.

2.2. Руководит деятельностью мастеров производственного обучения.

2.3. Организует поставку необходимого для обучения оборудования и соответствующее оснащение занятий.

2.4. Принимает меры к своевременному обеспечению обучающихся оборудованием, инструментами, материалами и средствами обучения.

2.5. Обеспечивает соблюдение безопасности труда, а также овладение обучающимися передовыми методами труда, современной техникой и технологией производства.

2.6. Контролирует выполнение практических работ и уровень подготовки обучающихся, соответствующий требованиям федерального государственного образовательного стандарта.

2.7. Принимает участие в организации деятельности образовательной организации, направленной на привлечение дополнительных источников финансовых и материальных средств, в т. ч. связанной с изготовлением качественной продукции и оказанием услуг населению.

2.8. Принимает участие в заключении договоров с организациями о проведении учебной практики (производственного обучения) и осуществляет контроль за их выполнением.

2.9. Обеспечивает подготовку обучающихся к выполнению квалификационных работ и сдаче квалификационных экзаменов.

2.10. Участвует в работе предметных (цикловых) комиссий (методических объединений), конференций, семинаров.

2.11. Способствует общеобразовательному, профессиональному, культурному развитию обучающихся, привлекает их к техническому творчеству.

2.12. Выполняет правила по охране труда и пожарной безопасности.

2.13. [Указать другие должностные обязанности].

Права

Старший мастер имеет право:

3.1. На все предусмотренные законодательством Российской Федерации социальные гарантии, в том числе:

— на сокращенную продолжительность рабочего времени;

— на дополнительное профессиональное образование по профилю педагогической деятельности не реже чем один раз в три года;

— на ежегодный основной удлиненный оплачиваемый отпуск, продолжительность которого определяется Правительством Российской Федерации;

— на длительный отпуск сроком до одного года не реже чем через каждые десять лет непрерывной педагогической работы;

— на досрочное назначение трудовой пенсии по старости;

— на предоставление вне очереди жилого помещения по договору социального найма (если работник состоит на учете в качестве нуждающегося в жилом помещении);

— на предоставление жилого помещения специализированного жилищного фонда;

— на предоставление компенсации расходов на оплату жилого помещения, отопления и освещения [для проживающих и работающих в сельских населенных пунктах, рабочих поселках (поселках городского типа)];

— на оплату дополнительных расходов на медицинскую, социальную и профессиональную реабилитацию в случаях повреждения здоровья вследствие несчастного случая на производстве и получения профессионального заболевания.

3.2. Выбирать формы и методы учебно-воспитательной деятельности учащихся, утвержденные руководством образовательной организации.

3.3. Принимать участие в разработке учебно-воспитательной программы образовательной организации.

3.4. Принимать участие в принятии решений педагогического совета и любых других коллегиальных органов управления.

3.5. В необходимых случаях вызывать родителей учащихся (лиц, их заменяющих).

3.6. Требовать от руководства оказания содействия в исполнении своих профессиональных обязанностей и осуществлении прав.

3.7. Требовать создания условий для выполнения профессиональных обязанностей, в том числе предоставления необходимого оборудования, инвентаря, рабочего места, соответствующего санитарно-гигиеническим правилам и нормам, и т. д.

3.8. Знакомиться с проектами решений руководства, касающимися его деятельности.

3.9. Повышать свою профессиональную квалификацию.

3.10. [Иные права, предусмотренные трудовым законодательством Российской Федерации].

Ii. должностные обязанности

Старший офис-менеджер:

2.1. Осуществляет работу по
организационно-техническому обеспечению административно-распорядительной
деятельности руководителя и структурных подразделений.

2.2. Принимает заявки на
приобретение различных материалов, необходимых для жизнедеятельности офиса, а
также выполняет самостоятельное приобретение товаров.

2.3. Выполняет различные
операции с
применением компьютерной техники, предназначенной для
сбора, обработки и представления информации
при подготовке и принятии решений.

2.4. Контроль и учет офисной оргтехники.

2.5. Организация склада
временного хранения необходимых запасов по жизнеобеспечению офиса.

2.6. Заказ канцелярских
товаров, моющих средств, а также расходных материалов.

2.7. Ведение текущего учета
поступления, распределения, списания канцелярских и иных товаров, приобретаемых
для нужд офиса.

2.8. Маркетинг в отношении
всех приобретаемых для нужд офиса товаров и услуг.

2.9. Составление
ежемесячного бюджета по закупкам.

2.10. Организует прием
посетителей, содействует оперативности рассмотрения просьб
и предложений работников.

2.11. Ведет делопроизводство
и документооборот по предприятию, учет входящей и исходящей корреспонденции.

2.12. Прием и распределение
входящих телефонных звонков.

2.13. Осуществляет
взаимодействие с другими  структурами,
которые связаны с охраной территории и обеспечением пропусков на территорию
предприятия.

Ii. функции старшего смены.

На старшего смены возлагаются следующие функции:

1. Организация приготовления бригадой поваров блюд и кулинарных изделий, подлежащих технологической обработке.

2. Контроль порционирования и оформления заказных и фирменных блюд технологическим стандартам.

3. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Iii. должностные обязанности старшего смены.

Старший смены должен:

1. Организовывать работу бригады поваров по осуществлению непрерывного производства блюд и кулинарных изделий.

2. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары.

3. Проверять внешний вид поваров бригады на соответствие санитарно-гигиеническим отраслевым нормам.

4. Составлять заявки на получение необходимых продуктов для производственного процесса.

5. Распределять производственные бригадные задания поварам.

6. Организовывать обучение новых специалистов-поваров действующей рецептуре, технологическим и огранолептическим нормам.

7. Контролировать правила эксплуатации оборудования и инвентаря.

8. Принимать заказы и следить за приготовлением во время раздачи, выполнением временных норм.

9. Соблюдать утвержденный вкус готовых блюди и их оформление.

10. Составлять график выхода поваров на смену.

11. Организовывать работу уборщиц в целях содержания в чистоте цеха.

Iii. права

Старший офис-менеджер имеет
право:

3.1. Знакомиться с проектами
решений руководства предприятия, касающимися его
деятельности

3.2. Вносить на рассмотрение
руководства предложения по совершенствованию работы,
связанной с обязанностями, предусмотренными настоящей
инструкцией.

3.3. В пределах своей
компетенции сообщать непосредственному руководителю о всех
недостатках, выявленных в процессе исполнения своих должностных обязанностей, и вносить предложения по их
устранению.

3.4. Запрашивать лично или по поручению руководства предприятия от структурных подразделений и специалистов информацию и документы, необходимые для выполнения своих должностных обязанностей.

3.5. Требовать от руководства предприятия оказания содействия в исполнении своих должностных обязанностей и прав.

3.6. Вносить на рассмотрение
непосредственному руководителю компетентные и обоснованные предложения по
улучшению условий труда.

3.7. Пользоваться
утвержденными Инструкциями, приказами, распоряжениями, Правилами и др.
документами по предприятию, регламентирующими работу офис-менеджера.

Iv. ответственность

Старший офис-менеджер несет
ответственность:

4.1. За ненадлежащее исполнение или
неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей
должностной инструкцией, в пределах, определенных трудовым законодательством
Российской Федерации.

4.2. За правонарушения, совершенные в
процессе осуществления своей деятельности — в пределах, определенных
административным, уголовным и гражданским законодательством Российской
Федерации.

4.3. За причинение материального ущерба
— в пределах, определенных трудовым и гражданским законодательством Российской
Федерации.

4.4. За несоблюдение правил внутреннего
трудового распорядка, техники безопасности и противопожарной безопасности.

4.5. За порчу или небрежное отношение к
хранению и использованию, хищение имущества фирмы.

4.6. За сохранность документации и
несоблюдение интересов фирмы, выдачу конфиденциальной информации, документации
о фирме и ее клиентах третьим лицам.

4.7. За предоставление ложной или
искаженной отчетной и др. документации (информации).

Iv. права старшего смены.

Старший смены имеет право:

1. Запрашивать от соответствующих служб необходимую документацию для производственного и эксплуатационного состояния оборудования и инвентаря.

3. Вносить на рассмотрение руководства предложения по улучшению производственного процесса, расширению ассортимента блюд, повышению качества приготовляемой пищи.

V. ответственность старшего смены.

Старший смены несет ответственность за:

1. Качество приготовляемой продукции, блюд, соответствие нормам выхода блюд.

2. Последовательность приготовления.

3. Соответствие приготовляемого блюда органолептическим стандартам и стандартам оформления.

4. Соблюдение санитарно-гигиенических норм, техники безопасности бригадой поваров.

5. Материальную ответственность за сохранность оборудования и инвентаря, продуктов.

6. Несвоевременное и недобросовестное выполнение должностных обязанностей.

Начальник отдела кадров: ФИО.

Должностная инструкция разработана в
соответствии с:

• Трудовым Кодексом РФ, с учетом изменений и дополнений.
• Постановлением Министерства труда и социального развития РФ «Квалификационный справочник должностей руководителей, специалистов и других служащих» №37.
•  Уставом предприятия.
• Стандартами менеджмента качества.

Юридические услуги :: должностая инструкция старшего инженера